MIYABI 5000 MCD ROCKING SANTOKU 18 CM, BJÖRK

SEK 3,599.00 inkl. moms*

ROCKING SANTOKU 18 CM, BJÖRK

BESKRIVNING
Santoku-kniven får allt större fäste i Europa. Det gäller även Rocking Santoku i serien 5000MCD från MIYABI. Den japanska kniven är ett komplement till den europeiska kockkniven och kan användas till allt. Det höga, korta CRYODUR-bladet är slipat på båda sidor och har härdats med en specialutvecklad process så den är extra robust och skärpebeständig. Det 18 cm långa bladet består av en extra hård kärna av Micro Carbide-pulverstål MC63, omgiven av 100 lager stål. Den bearbetas med den klassiska japanska Honbazuke-meroden, vilket ger en extraordinär skärpa som gör att kniven glider genom de flesta ingredienser.

-Bra för att skära kött, grönsaker och fisk
-Tillverkad i Japan
-Extra vass och precis

Färg: Brun
Ämne/material: MC63
Typ av handtag: Gömd tang
Typ av egg/kant: Fin egg
Egg/slär-finish: Honbazuke edge
Tillverkningsmetod: Svetsade
Antal delar: 1
Bladets hårdhet (HRC): 62-64 HRC
Färg på handtag: Brun
Handtagsmaterial: Björk
Produktalternativ

Kategori MIYABI

Taggar

* Baserat på hemvist i Sweden. Moms för andra länder beräknas i kassan. Pris exklusive moms: SEK 2,879.20.