VÅTSLIP MED 2 HJUL, SVART/RFR

Håll efter dina köksknivar genom att då och då skärpa dem med Globals våtslip. Allt du behöver göra är att fylla knivslipen med lite vatten och dra några drag med kniven igenom de olika hjulen, så blir skärpan som ny. Våtslipen har sliphjul i två olika grovlekar: ett medelgrovt (240 i kornstorlek) och ett fint (600 i kornstorlek).


Att en vass kniv är kockens bästa vän vet nog alla med matlagningsintresse, men vad som också är av betydelse är att rätt kniv används till rätt råvara. I Globals klassiska serie finns en kniv för varje tillfälle i köket, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. För att ge knivarna en perfekt balans i handen är skaften fyllda med sjösand.